牛肉とブロッコリー

• 1 lb フラップステーキ、筋に逆らって薄切りに
• 4 カップ ブロッコリーの房
• 3 大さじ 醤油 置き換え
• 2 大さじ オイスターソース
• 1 大さじ ブラウンシュガー 置き換え
• 3 クローブ ニンニク、みじん切り 置き換え
• 1 小さじ 生姜、おろし 置き換え
• 1 大さじ 片栗粉、水2大さじと混ぜ合わせる 置き換え
• 1 小さじ ごま油
• 2 大さじ サラダ油 置き換え

調理器具

wok