Name: Nötkött och broccoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Kinesiska
Ingredients: 1 lb flankstek, skivad tunt mot fibrerna; 4 koppar broccoli-rosor; 3 msk soja; 2 msk ostronsås; 1 msk brunt socker; 3 vitlöksklyftor, finhackade; 1 tsk ingefära, riven; 1 msk majsstärkelse, blandat med 2 msk vatten; 1 tsk sesamolja; 2 msk vegetabilisk olja

Nötkött och broccoli

Mjuka nötköttsskivor och krispig broccoli i smakrik brun sås.

Total tid

30 min

Förbered

15 min

Koka

15 min

Antal portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Per portion

350 kcal

Metod

Blanchera broccoli 1 min, isvattenbad, sila.
Blanda sojasås, ostronsås och brunt socker.
Bryn köttet i het wok 1 min per sida. Ta bort.
Tillsätt vitlök, ingefära 30 sek. Tillsätt broccoli, stek 2 min.
Sätt tillbaka köttet, häll i såsen. Tillsätt majsstärkelseblandning, vänd tills det tjocknar. Avsluta med sesamolja.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 350
Protein: 30g
Kolhydrater: 14g
Fett: 20g
Fiber: 3g

Protein 34%Kolhydrater 16%Fett 51%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

kinesisk · nötkött · broccoli · wok · snabb

Nötkött och broccoli

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar