Name: Chow Mein
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 1 lb Eiernudeln, frisch oder getrocknet; ½ lb Hähnchen oder Schweinefleisch, in Scheiben geschnitten; 1 geriebene Karotten; 1 EL Kohl, gehobelt; 1 Tasse Sprossen; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Sojasauce; 1 EL Austernsauce; 1 TL Sesamöl; 2 EL Öl

Chow Mein

Gebratene Eiernudeln mit Gemüse und deiner Wahl an Protein in einer herzhaften Sauce.

Gesamtzeit

20 Min

Vorbereitung

10 Min

Kochen

10 Min

Portionen

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Pro Portion

380 kcal

Methode

Nudeln al dente kochen, abgießen, mit Sesamöl vermengen.
Protein 3 Min. anbraten, beiseite stellen.
Knoblauch, Karotte, Kohl und Sprossen 2 Min. anbraten.
Nudeln, Sojasauce und Austernsauce hinzufügen. 2 Min. vermengen.
Protein zurückgeben, vermengen, servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 380
Eiweiß: 20g
Kohlenhydrate: 42g
Fett: 12g

Protein 22%Kohlenhydrate 47%Fett 30%

Nur Schätzungen. Prüfe Zutatenetiketten und Allergene und gare Fleisch und Geflügel auf sichere Innentemperaturen.

Nudeln · chinesisch · Wok · schnell · Chow Mein

Chow Mein

Zutaten

Ausstattung

Methode

Nährwerte pro Portion

Fehlt etwas?

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