红酒炖鸡

• 3 磅 鸡腿和鸡大腿，带骨
• 6 盎司 培根丁，切丁
• 12 盎司 珍珠洋葱，去皮
• 8 盎司 褐菇，切成四瓣
• 2 杯 红葡萄酒，勃艮第 替换
• 1 杯 鸡汤 替换
• 2 汤匙 番茄膏 替换
• 4 丁香 大蒜，切碎 替换
• 4 小枝 百里香
• 2 月桂叶
• 2 汤匙 黄油 替换
• 2 汤匙 中筋面粉 替换

厨具

荷兰锅