كوك أوفان

• 3 أرطال أرجل وأفخاذ دجاج, بعظم
• 6 أونصة شرائح لحم الخنزير المقدد، مكعبات
• 12 أونصة بصل اللؤلؤ، مقشر
• 8 أونصة فطر كريمني، مقطع إلى أرباع
• 2 كؤوس نبيذ أحمر، بورغوندي استبدال
• 1 كوب مرق دجاج استبدال
• 2 ملعقة طعام معجون طماطم استبدال
• 4 فصوص ثوممفروم استبدال
• 4 أغصان زعتر
• 2 أوراق الغار
• 2 ملعقة طعام زبدة استبدال
• 2 ملعقة طعام دقيق متعدد الاستخدامات استبدال

المعدات

إناء هولندي