Name: Bánh kếp
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 phần
Cuisine: Pháp
Ingredients: 1 cup bột mì đa dụng; 2 quả trứng lớn; 1 ½ cups sữa nguyên kem; 3 muỗng canh bơ, đã tan chảy, thêm một chút nữa để phết chảo; 1 tbsp đường; ¼ thìa cà phê muối; 1 muỗng cà phê chiết xuất vani, tùy chọn

Bánh kếp

Bánh kếp Pháp mỏng như giấy, có thể nhồi nhân ngọt hoặc mặn — vô cùng linh hoạt.

Tổng thời gian

30 min

Chuẩn bị

10 min

Nấu

20 min

Số khẩu phần

Độ khó

Dễ

Mỗi phần

140 kcal

Nguyên liệu

1 cốc bột mì đa dụng Thay thế
2 to trứng Thay thế
1 ½ ly sữa nguyên kem Thay thế
3 thìa canh bơ, đã tan chảy, thêm một chút nữa để phết chảo Thay thế
1 thìa canh đường Thay thế
¼ teaspoon muối
1 teaspoon Chiết xuất vani, tùy chọn Thay thế

Dụng cụ

chảo chống dính

Phương pháp

Khuấy đều bột mì, trứng, sữa, bơ tan chảy, đường và muối cho đến khi mịn. Để nghỉ 30 phút.
Đun chảo chống dính ở lửa vừa. Chấm nhẹ bằng bơ.
Đổ 1/4 cốc bột, xoay nhẹ để phủ đều một lớp mỏng lên chảo.
Nấu 1 phút cho đến khi các mép bánh nhấc lên. Lật, nấu thêm 30 giây nữa.
Xếp chồng các chiếc bánh kếp. Nhồi với Nutella, chanh đường, thịt nguội và phô mai, hoặc bất kỳ nhân nào bạn thích.

Dinh dưỡng mỗi phần

Lượng calo: 140
Protein: 5g
Chất bột đường: 18g
Chất béo: 6g
Chất xơ: 0g

Protein 14%Carbs 49%Chất béo 37%

Chỉ là ước lượng. Vui lòng kiểm tra nhãn thành phần và chất gây dị ứng, đồng thời nấu thịt và gia cầm đến nhiệt độ bên trong an toàn.

french · crepes · pancakes · breakfast · brunch · versatile · dessert

Nguyên liệu

Dụng cụ

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Thiếu gì đó?

Bạn cũng có thể thích