Name: Crepias
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Francês
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 2 ovos grandes; 1 ½ xícara de leite integral; 3 colheres de sopa de manteiga, derretida, mais um pouco para a frigideira; 1 colheres de sopa de açúcar; ¼ colher de chá de sal; 1 colher de chá de extrato de baunilha, opcional

Crepias

Panquecas francesas finas como papel que podem ser recheadas com coberturas doces ou salgadas — infinitamente versáteis.

Tempo total

30 min

Preparo

10 min

Cozinhar

20 min

Rende

Dificuldade

Fácil

Por porção

140 kcal

Ingredientes

1 xícara farinha de trigo Trocar
2 grande ovos Trocar
1 ½ xícaras Leite integral Trocar
3 colher (sopa) manteiga, derretida, mais um pouco para a frigideira Trocar
1 colher (sopa) açúcar Trocar
¼ c. de chá sal
1 c. de chá extrato de baunilha, opcional Trocar

Equipamentos

frigideira antiaderente

Método

Bata a farinha, ovos, leite, manteiga derretida, açúcar e sal até ficar liso. Deixe descansar 30 min.
Aqueça a frigideira antiaderente em fogo médio. Unte com manteiga.
Despeje 1/4 xícara de massa, incline a frigideira para cobrir o fundo finamente.
Cozinhe 1 min até as bordas soltarem. Vire e cozinhe mais 30 seg.
Empilhe os crepes. Recheie com Nutella, limão com açúcar, presunto e queijo, ou qualquer recheio desejado.

Nutrição por porção

Calorias: 140
Proteína: 5g
Carboidratos: 18g
Gordura: 6g
Fibra: 0g

Proteína 14%Carboidratos 49%Gordura 37%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

francesa · crepes · panquecas · café da manhã · brunch · versátil · sobremesa

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

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