Name: Panquecas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 ½ xícaras de farinha de trigo; 1 ¼ xícaras de leite azedo; 1 ovo grande; 3 colher de sopa de manteiga, derretida; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 ½ colher de chá de fermento em pó; ½ colher de chá de bicarbonato de sódio; ¼ colher de chá de sal; ½ xícara de xarope de bordo, para servir; 2 colheres de sopa de manteiga para servir

Panquecas

Panquecas americanas de leite fermentado fofas — o café da manhã de fim de semana por excelência, douradas e empilhadas altas.

Tempo total

25 min

Preparo

10 min

Cozinhar

15 min

Rende

Dificuldade

Fácil

Por porção

380 kcal

Método

Bata a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o fermento químico e o sal.
Em outra tigela, bata o leite fermentado, o ovo e a manteiga derretida.
Combine os ingredientes úmidos e secos. Misture até apenas incorporar — os grumos são aceitáveis.
Aqueça a frigideira em fogo médio. Despeje 1/4 xícara de massa por panqueca. Vire quando bolhas se formarem na superfície.
Empilhe e sirva com manteiga e xarope de bordo.

Nutrição por porção

Calorias: 380
Proteína: 10g
Carboidratos: 54g
Gordura: 14g
Fibra: 1g

Proteína 10%Carboidratos 57%Gordura 33%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

americano · café da manhã · panquecas · leite fermentado · brunch · amigável para crianças

Panquecas

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

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Equipamentos

Método

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