Name: Crêpes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 ½ tasses de farine tout usage; 1 ¼ tasses de babeurre; 1 gros œuf; 3 c. à s. de beurre, fondu; 2 c. à s. de sucre; 1 ½ c. à c. de levure chimique; ½ c. à c. de bicarbonate de soude; ¼ c. à thé de sel; ½ tasse de sirop d'érable, pour servir; 2 c. à s. de beurre pour servir

Crêpes

Crêpes américaines au babeurre moelleuses — le petit-déjeuner de week-end par excellence, dorées et empilées haut.

Durée totale

25 min

Préparation

10 min

Cuire

15 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Pour une portion

380 kcal

Méthode

Fouettez la farine, le sucre, la levure chimique, la soude et le sel.
Dans un autre bol, fouettez le babeurre, l'œuf et le beurre fondu.
Combinez les ingrédients humides et secs. Mélangez jusqu'à ce qu'ils soient juste incorporés — les grumeaux sont acceptables.
Préchauffez la poêle à feu moyen. Versez 1/4 tasse de pâte par crêpe. Retournez lorsque des bulles apparaissent à la surface.
Empilez et servez avec du beurre et du sirop d'érable.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 380
Protéines: 10g
Glucides: 54g
Matière grasse: 14g
Fibres: 1g

Protéines 10%Glucides 57%Matière grasse 33%

Estimations uniquement. Vérifiez les étiquettes des ingrédients et les allergènes, et faites cuire la viande et la volaille à des températures internes sûres.

américain · petit-déjeuner · crêpes · babeurre · brunch · adapté aux enfants

Crêpes

Ingrédients

Équipement

Méthode

Valeurs nutritionnelles par portion

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