Name: pancake
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Americano
Ingredients: 1 ½ tazze di farina 00; 1 ¼ tazze di latte acido; 1 uovo grande; 3 cucchiai di burro, sciolto; 2 cucchiai di zucchero; 1 ½ cucchiaini di lievito in polvere; ½ cucchiaini di bicarbonato; ¼ cucchiaini di sale; ½ tazza di sciroppo d'acero, per servire; 2 cucchiai di burro per servire

pancake

Pancake americani al latte acido soffici — la colazione del weekend per eccellenza, dorati e impilati in alto.

Tempo totale

25 min

Preparazione

10 min

Cuoci

15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Per porzione

380 kcal

Metodo

Sbatti farina, zucchero, lievito in polvere, bicarbonato e sale.
In un'altra ciotola, sbatti latte acido, uovo e burro fuso.
Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi. Mescola fino a quando sono appena amalgamati — i grumi vanno bene.
Scalda la piastra a fuoco medio. Versa 1/4 tazza di impasto per pancake. Gira quando compaiono bolle in superficie.
Impila e servi con burro e sciroppo d'acero.

Nutrizione per porzione

Calorie: 380
Proteine: 10g
Carboidrati: 54g
Grasso: 14g
Fibre: 1g

Proteine 10%Carboidrati 57%Grasso 33%

Stime solo. Controlla le etichette degli ingredienti e gli allergeni, e cuoci carne e pollame a temperature interne sicure.

americani · colazione · pancake · latte acido · brunch · adatti ai bambini

pancake

Ingredienti

Attrezzatura

Metodo

Nutrizione per porzione

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Ingredienti

Attrezzatura

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