Name: Πανκέικ
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Αμερικανική
Ingredients: 1 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 ¼ φλιτζάνια γιαούρτι; 1 μεγάλο αυγό; 3 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο, λιωμένο; 2 κ.γ. ζάχαρη; 1 ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ; ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα; ¼ τσάι αλάτι; ½ φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου, για σερβίρισμα; 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο για σερβίρισμα

Πανκέικ

Αφράτες αμερικανικές τηγανίτες με γιαούρτι — το ιδανικό πρωινό του σαββατοκύριακου, χρυσοκαφέ και σωριασμένες ψηλά.

Συνολικός χρόνος

25 λεπτά

Προετοιμασία

10 λεπτά

Μαγειρέψτε

15 λεπτά

Μερίδες

Δυσκολία

Εύκολο

Κατά μερίδα

380 kcal

Μέθοδος

Χτυπήστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε το γιαούρτι, το αυγό και το λιωμένο βούτυρο.
Συνδυάστε τα υγρά με τα στερεά. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν — τα σβόλια είναι αποδεκτά.
Ζεστάνετε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε 1/4 φλιτζάνι ζύμη ανά τηγανίτα. Γυρίστε όταν εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια.
Σταφιδώστε και σερβίρετε με βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Θερμίδες: 380
Πρωτεΐνη: 10g
Υδατάνθρακες: 54g
Λιπαρά: 14g
Φυτικές ίνες: 1g

Πρωτεΐνη 10%Υδατάνθρακες 57%Λίπος 33%

Αποκλειστικά εκτιμήσεις. Ελέγξτε τις ετικέτες των υλικών και τους αλλεργιογόνους παράγοντες και μαγειρέψτε το κρέας και το πουλερικό σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες.

αμερικανική · πρωινό · τηγανίτες · γιαούρτι · brunch · κατάλληλο για παιδιά

Πανκέικ

Υλικά

Εξοπλισμός

Μέθοδος

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Λείπει κάτι;

Υλικά

Εξοπλισμός

Μέθοδος

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Λείπει κάτι;

Ίσως σας αρέσουν επίσης