Name: Pão de Milho
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 xícara de farinha de milho, amarela; 1 xícara de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; ½ colher de chá de sal; 2 ovos grandes; 1 xícara de leite azedo; 4 colheres de sopa de manteiga, derretida para a massa; 1 colheres de sopa de manteiga, para a frigideira

Pão de Milho

Cornbread sulista dourado e amanteigado com casca crocante — o companheiro perfeito para chili ou BBQ.

Tempo total

35 min

Preparo

10 min

Cozinhar

25 min

Rende

Dificuldade

Fácil

Por porção

220 kcal

Ingredientes

1 xícara farinha de milho, amarelo
1 xícara farinha de trigo Trocar
2 colher (sopa) açúcar Trocar
1 colher (sopa) pó de fermento Trocar
½ c. de chá sal
2 grande ovos Trocar
1 xícara leite azedo Trocar
4 colher (sopa) manteiga, derretida para a massa Trocar
1 colher (sopa) manteiga, para a frigideira Trocar

Equipamentos

frigideira de ferro fundido

Método

Aqueça o forno a 400F. Coloque 1 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira de ferro fundido e leve ao forno para pré-aquecer.
Bata a farinha de milho, a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
Em outra tigela, bata os ovos, o leite azedo e a manteiga derretida. Combine os ingredientes úmidos e secos.
Gire cuidadosamente a manteiga quente na frigideira. Despeje a massa.
Asse por 20-25 min até dourar e o palito sair limpo. Sirva morno.

Nutrição por porção

Calorias: 220
Proteína: 6g
Carboidratos: 30g
Gordura: 9g
Fibra: 1g

Proteína 11%Carboidratos 53%Gordura 36%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

americano · cornbread · sulista · acompanhamento · assado · pão rápido

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

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