Name: コーンブレッド
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 人分
Cuisine: アメリカン
Ingredients: 1カップのコーンミール、黄色; 1 カップ薄力粉; 2大さじの砂糖; 1小さじのベーキングパウダー; 塩½ティースプーン; 2 個 大卵; 1 カップのバタミルク; 4 タブスルのバター、生地に溶かしたもの; 1タブスルのバター、スキレット用

コーンブレッド

黄金色でバター香るサザン風コーンブレッド、サクサクのクラストが特徴 — チリや BBQ に最適な相棒。

合計時間

35分

下準備

10分

調理

25分

人数

難易度

簡単

1人分あたり

220 kcal

材料

1 カップコーンミール、黄色
1 カップ薄力粉置き換え
2 大さじ砂糖置き換え
1 大さじベーキングパウダー置き換え
½ 小さじ塩
2 大卵置き換え
1 カップバターミルク置き換え
4 大さじバター、溶かして生地に置き換え
1 大さじバター、スキレット用置き換え

調理器具

キャスタアイアンスキレット

作り方

オーブンを400Fに予熱します。1タブスルのバターを鋳鉄スキレットに入れ、オーブンで予熱します。
コーンミール、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。
別のボウルで卵、バタミルク、溶かしたバターを混ぜ合わせ、湿った材料と乾いた材料を合わせます。
熱いバターをスキレットで慎重に混ぜ合わせ、生地を流し入れます。
20-25分焼いて黄金色になり、竹串を刺して清潔な状態になるまで焼きます。温かいうちに召し上がれ。

1人分あたりの栄養成分

カロリー: 220
タンパク質: 6g
炭水化物: 30g
脂質: 9g
食物繊維: 1g

タンパク質 11%炭水化物 53%脂肪分36%

あくまで目安です。原材料ラベルとアレルゲンを確認し、肉や家禽は安全な内部温度まで加熱してください。

アメリカン · コーンブレッド · サザン · サイドdish · 焼き菓子 · クイックブレッド

材料

調理器具

作り方

1人分あたりの栄養成分

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