Name: Kue jagung
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porsi
Cuisine: Amerika
Ingredients: 1 cangkir tepung jagung, kuning; 1 c tepung serbaguna; 2 sdm gula; 1 sdt baking powder; ½ sdt garam; 2 butir telur besar; 1 cangkir susu kefir; 4 sdm mentega, dilelehkan untuk adonan; 1 sdm mentega, untuk wajan

Kue jagung

Cornbread Selatan berwarna keemasan, bermentega, dengan kerak renyah — pendamping sempurna untuk chili atau BBQ.

Waktu total

35 menit

Persiapan

10 menit

Masak

25 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Mudah

Per porsi

220 kkal

Bahan-bahan

1 cangkir tepung jagung, kuning
1 cangkir tepung serbaguna Ganti
2 sdm gula Ganti
1 sdm pengembang kue Ganti
½ sdt garam
2 besar telur Ganti
1 cangkir susu kefir Ganti
4 sdm mentega, dilelehkan untuk adonan Ganti
1 sdm mentega, untuk wajan Ganti

Peralatan

wajan besi cor

Metode

Panaskan oven 400F. Letakkan 1 sdm mentega di wajan besi cor dan masukkan ke oven untuk dipanaskan.
Kocok tepung jagung, tepung terigu, gula, baking powder, dan garam.
Dalam mangkuk lain, kocok telur, buttermilk, dan mentega cair. Campurkan bahan basah dan kering.
Aduk perlahan mentega panas di wajan. Tuang adonan.
Panggang 20-25 min hingga berwarna keemasan dan tusuk gigi keluar bersih. Sajikan hangat.

Gizi per sajian

Kalori: 220
Protein: 6g
Karbohidrat: 30g
Lemak: 9g
Serat: 1g

Protein 11%Karbohidrat 53%Lemak 36%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

Amerika · cornbread · selatan · lauk pendamping · dipanggang · roti cepat

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka