Name: Majsbröd
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1 majsmejl, gul; 1 msk vetemjöl; 2 msk socker; 1 tsk bakpulver; ½ tsk salt; 2 stora ägg; 1 kaka filmjölk; 4 msk smör, smält för smeten; 1 msk smör, för stekpanna

Majsbröd

Gyllenbrunt, smörigt söderstats-cornbread med krispig botten — den perfekta följeslagaren till chili eller BBQ.

Total tid

35 min

Förbered

10 min

Koka

25 min

Antal portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Per portion

220 kcal

Ingredienser

1 kopp majsmjöl, gul
1 kopp mjöl för allt bruk Byt
2 msk socker Byt
1 msk bakpulver Byt
½ tsk salt
2 stor ägg Byt
1 kopp kefir Byt
4 msk smör, smält för smeten Byt
1 msk smör, för stekpanna Byt

Utrustning

gjutjärnspanna

Metod

Värm ugnen till 400F. Lägg 1 msk smör i en gjutjärnsstekpanna och sätt in den i ugnen för förvärmning.
Vispa majsmejl, mjöl, socker, bakpulver, salt.
I en annan skål, vispa ägg, fil, smält smör. Blanda vått och torrt.
Rör försiktigt upp het smör i stekpannan. Häll i smeten.
Ugnbak i 20-25 min tills det blir gyllenbrunt och tandpetaren kommer ut ren. Servera varmt.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 220
Protein: 6g
Kolhydrater: 30g
Fett: 9g
Fiber: 1g

Protein 11%Kolhydrater 53%Fett 36%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

amerikansk · cornbread · söderstats · tillbehör · ugnbakat · snabbt bröd

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar