Name: Bánh ngô
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 phần
Cuisine: Mỹ
Ingredients: 1 cup bột ngô, màu vàng; 1 cup bột mì đa dụng; 2 tbsp đường; 1 tbsp bột nở; ½ thìa cà phê muối; 2 quả trứng lớn; 1 cốc sữa lên men; 4 tbsp bơ, làm chảy để trộn bột; 1 tbsp bơ, cho chảo

Bánh ngô

Cornbread miền Nam vàng óng, béo ngậy với lớp vỏ giòn — người bạn đồng hành hoàn hảo cho chili hoặc BBQ.

Tổng thời gian

35 min

Chuẩn bị

10 min

Nấu

25 min

Số khẩu phần

Độ khó

Dễ

Mỗi phần

220 kcal

Nguyên liệu

1 cốc bột ngô, màu vàng
1 cốc bột mì đa dụng Thay thế
2 thìa canh đường Thay thế
1 thìa canh bột nở Thay thế
½ teaspoon muối
2 to trứng Thay thế
1 cốc sữa chua lên men Thay thế
4 thìa canh bơ, làm chảy để trộn bột Thay thế
1 thìa canh bơ, cho chảo Thay thế

Dụng cụ

chảo gang

Phương pháp

Làm nóng lò 400F. Đặt 1 tbsp bơ vào chảo gang và cho vào lò để làm nóng.
Đánh bột ngô, bột mì, đường, bột nở, muối.
Trong một bát khác, đánh trứng, sữa chua lên men, bơ đã làm chảy. Trộn ướt và khô lại.
Quấy nhẹ bơ nóng trong chảo. Đổ bột vào.
Nướng 20-25 min cho đến khi vàng và tăm tre rút ra sạch. Dùng khi còn ấm.

Dinh dưỡng mỗi phần

Lượng calo: 220
Protein: 6g
Chất bột đường: 30g
Chất béo: 9g
Chất xơ: 1g

Protein 11%Carbs 53%Chất béo 36%

Chỉ là ước lượng. Vui lòng kiểm tra nhãn thành phần và chất gây dị ứng, đồng thời nấu thịt và gia cầm đến nhiệt độ bên trong an toàn.

american · cornbread · southern · side dish · baked · quick bread

Nguyên liệu

Dụng cụ

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Thiếu gì đó?

Bạn cũng có thể thích