Name: Äppelpaj
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 2 pajbotten, topp och botten; 6 stora Granny Smith-äpplen, skalade och skivade; ¾ socker; ¼ brunt socker; 1 ½ tsk kanel; ¼ tsk muskot; 2 msk vetemjöl; 1 msk citronsaft; 2 msk smör, skuret i små bitar; 1 äggstreck, viskat med 1 msk vatten

Äppelpaj

Den ikoniska amerikanska dubbelbotten äppelpaj med kanelkryddade äpplen i en flingig, smörig botten.

Total tid

1 tim 40 min

Förbered

40 min

Koka

1 tim

Antal portioner

Svårighetsgrad

Hård

Per portion

420 kcal

Metod

Värm ugnen till 425°F.
Blanda äpplen med socker, kanel, muskotnöt, mjöl och citronsaft.
Bekläd 9-tums pajform med botten. Fyll med äppelblandning. Strö smörbitar ovanpå.
Täck med toppbotten, vrid kanterna, gör ventilationshål. Pensla med äggstreck.
Baka 15 min vid 425°F, sänk sedan till 375°F och baka 40-45 min till det blir gyllenbrunt och bubblar. Låt svalna i minst 2 timmar.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 420
Protein: 4g
Kolhydrater: 62g
Fett: 18g
Fiber: 4g

Protein 4%Kolhydrater 58%Fett 38%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

amerikansk · dessert · äppelpaj · bakad · högtid · tröstande mat

Äppelpaj

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar