Name: Τάρτα μήλου
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Αμερικανική
Ingredients: 2 φούρνοι πίτας, πάνω και κάτω; 6 μεγάλα μήλα Granny Smith, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες; ¾ φλιτζάνι ζάχαρη; ¼ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη; 1 ½ τσάι κανέλα; ¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο; 2 κ.γ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού; 2 κουταλιές βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια; 1 αυγό για γλάσο, χτυπημένο με 1 κουταλιές νερό

Τάρτα μήλου

Η εμβληματική αμερικανική διπλοφύλλη μηλόπιτα με μήλα αρωματισμένα με κανέλα σε φύλλο τραγανό και βουτυράτο.

Συνολικός χρόνος

1 ώρες 40 λεπτά

Προετοιμασία

40 λεπτά

Μαγειρέψτε

1 ώρα

Μερίδες

Δυσκολία

Σκληρό

Κατά μερίδα

420 kcal

Μέθοδος

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 425°F.
Ανακατέψτε τα μήλα με τα ζάχαρα, τη κανέλα, τη μοσχοκάρυδο, το αλεύρι και το χυμό λεμονιού.
Στρώστε το ταψί πίτας 9 ιντσών με το κάτω φύλλο. Γεμίστε με το μείγμα μήλων. Σκεπάστε με βούτυρο.
Σκεπάστε με το πάνω φύλλο, σχηματίστε τις άκρες, κόψτε τρύπες. Βουρτσίστε με το γλάσο αυγού.
Ψήστε 15 λεπτά στους 425°F, στη συνέχεια μειώστε στους 375°F και ψήστε 40-45 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να βράσει. Ψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Θερμίδες: 420
Πρωτεΐνη: 4g
Υδατάνθρακες: 62g
Λιπαρά: 18g
Φυτικές ίνες: 4g

Πρωτεΐνη 4%Υδατάνθρακες 58%Λίπος 38%

Αποκλειστικά εκτιμήσεις. Ελέγξτε τις ετικέτες των υλικών και τους αλλεργιογόνους παράγοντες και μαγειρέψτε το κρέας και το πουλερικό σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες.

αμερικανική · επιδόρπιο · μηλόπιτα · ψητή · γιορτινή · φαγητό άνεσης

Τάρτα μήλου

Υλικά

Εξοπλισμός

Μέθοδος

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Λείπει κάτι;

Υλικά

Εξοπλισμός

Μέθοδος

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Λείπει κάτι;

Ίσως σας αρέσουν επίσης