พายแอปเปิล

• 2 แป้งพาย, ด้านบนและด้านล่าง
• 6 ขนาดใหญ่ แอปเปิลกรีนนีสมิธ, ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
• ¾ ถ้วย น้ำตาล เปลี่ยน
• ¼ ถ้วย น้ำตาลทรายแดง เปลี่ยน
• 1 ½ ช้อนชา อบเชย เปลี่ยน
• ¼ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ เปลี่ยน
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์ เปลี่ยน
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว เปลี่ยน
• 2 ช้อนโต๊ะ เนย, หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เปลี่ยน
• 1 ไข่ตีผสม, ตีให้เข้ากันกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์

ถาดพายขนาด 9 นิ้ว