Name: Appeltaart
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 2 deegbodems voor taart, boven en onder; 6 grote Granny Smith-appels, geschild en gesneden; ¾ suiker; ¼ kop bruine suiker; 1 ½ tl kaneel; ¼ theelepel nootmuskaat; 2 el bloem; 1 el citroensap; 2 el boter, in kleine stukjes gesneden; 1 eiwasmengsel, geklopt met 1 el water

Appeltaart

De iconische Amerikaanse dubbele deegtaart met kaneelappels in een knapperig, boterig deeg.

Totale tijd

1 uur 40 minuut

Voorbereiden

40 min

Koken

1 uur

Porties

Moeilijkheidsgraad

Hard

Per portie

420 kcal

Methode

Verwarm de oven voor op 425F.
Meng appels met suikers, kaneel, nootmuskaat, bloem en citroensap.
Bekleed een 9-inch taartblik met de bodem. Vul met het appelmengsel. Bestrooi met boter.
Bekleed met de bovenkant, knijp de randen, snijd ventilatiegaten. Bestrijk met eiwasmengsel.
Bak 15 min op 425°F, verlaag daarna naar 375°F en bak 40-45 min tot goudbruin en borrelend. Laat minstens 2 uur afkoelen.

Voeding per portie

Calorieën: 420
Eiwit: 4g
Koolhydraten: 62g
Vet: 18g
Vezels: 4g

Eiwit 4%Koolhydraten 58%Vet 38%

Alleen schattingen. Controleer ingrediëntenlabels en allergenen, en gaar vlees en gevogelte tot veilige interne temperaturen.

Amerikaans · dessert · appelstoof · gebakken · feestdag · comfort food

Appeltaart

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Dit vind je misschien ook leuk