Name: Bananenbrood
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 3 grote rijpe bananen, gestampt; 1 ½ kopjes bloem; ¾ suiker; ½ kop boter, gesmolten; 1 eieren; 1 tl vanille; 1 theelepel bakpoeder; ½ tl zout; ½ cup walnoten, gehakt, optioneel

Bananenbrood

Vochtig, zacht bananenbrood met walnoten — de beste manier om rijpe bananen te gebruiken.

Totale tijd

1 uur 5 minuut

Voorbereiden

10 min

Koken

55 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Eenvoudig

Per portie

280 kcal

Ingrediënten

3 groot rijpe bananen, gestampt
1 ½ koppen meel Vervangen
¾ kopje suiker Vervangen
½ kopje roomboter, gesmolten Vervangen
1 eieren Vervangen
1 tsp vanille Vervangen
1 tsp bakpoeder Vervangen
½ tsp zout
½ kopje walnoten, gehakt, optioneel

Keukengerei

broodpan, mengkom

Methode

Voorverwarmen op 350°F (175°C). Vet een 9x5 broodpan in.
Smolter boter. Meng met suiker, ei, vanille en gestampte bananen.
Meng bloem, bakpoeder en zout. Vouw dit door het natte mengsel. Voeg walnoten toe.
Giet in de pan. Bak 50-55 min tot de tandenstoker schoon is.

Voeding per portie

Calorieën: 280
Eiwit: 4g
Koolhydraten: 40g
Vet: 12g

Eiwit 6%Koolhydraten 56%Vet 38%

Alleen schattingen. Controleer ingrediëntenlabels en allergenen, en gaar vlees en gevogelte tot veilige interne temperaturen.

Amerikaans · banaan · brood · bakken · dessert · snack · ontbijt · walnoten

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Dit vind je misschien ook leuk