Name: Bananenbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 3 große reife Bananen, zerdrückt; 1 ½ Tassen Mehl; ¾ Tasse Zucker; ½ EL Butter, geschmolzen; 1 Eier; 1 TL Vanille; 1 TL Backpulver; ½ TL Salz; ½ Tasse Walnüsse, gehackt, optional

Bananenbrot

Feuchtes, zartes Bananenbrot mit Walnüssen – die beste Art, reife Bananen zu verwenden.

Gesamtzeit

1 Std. 5 Min.

Vorbereitung

10 Min

Kochen

55 Min

Portionen

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Pro Portion

280 kcal

Zutaten

3 groß reife Bananen, zerdrückt
1 ½ Tassen Mehl Tauschen
¾ Tasse Zucker Tauschen
½ Tasse Butter, geschmolzen Tauschen
1 Eier Tauschen
1 Teelöffel Vanille Tauschen
1 Teelöffel Backsoda Tauschen
½ Teelöffel Salz
½ Tasse Walnüsse, gehackt, optional

Ausstattung

Kastenform, Rührschüssel

Methode

Heize auf 350°F (175°C) vor. Fettest eine 9x5 Zoll Kastenform ein.
Butter schmelzen. Mit Zucker, Ei, Vanille und zerdrückten Bananen mischen.
Mehl, Backpulver und Salz mischen. Unter die feuchte Masse heben. Walnüsse hinzufügen.
In eine Form füllen. 50-55 Min backen, bis der Zahnstocher sauber herauskommt.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 280
Eiweiß: 4g
Kohlenhydrate: 40g
Fett: 12g

Protein 6%Kohlenhydrate 56%Fett 38%

Nur Schätzungen. Prüfe Zutatenetiketten und Allergene und gare Fleisch und Geflügel auf sichere Innentemperaturen.

amerikanisch · Banane · Brot · Backen · Dessert · Snack · Frühstück · Walnüsse

Zutaten

Ausstattung

Methode

Nährwerte pro Portion

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