Name: Pie de Maçã
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 massas de torta, parte de cima e de baixo; 6 maçãs Granny Smith grandes, descascadas e fatiadas; ¾ xícara de açúcar; ¼ xícara de açúcar mascavo; 1 ½ colher de chá de canela; ¼ colher de chá de noz-moscada; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de manteiga, cortada em pedaços pequenos; 1 ovo batido, misturado com 1 colher de sopa de água

Pie de Maçã

A icônica torta de maçã americana de dupla camada com maçãs temperadas com canela em uma massa folhada e amanteigada.

Tempo total

1 h 40 min

Preparo

40 min

Cozinhar

1 hora

Rende

Dificuldade

Duro

Por porção

420 kcal

Método

Aqueça o forno a 425F.
Misture as maçãs com os açúcares, canela, noz-moscada, farinha e suco de limão.
Forre a forma de torta de 9 polegadas com a massa de baixo. Recheie com a mistura de maçã. Pontilhe com manteiga.
Cubra com a massa de cima, feche as bordas, faça furos. Pincele com o ovo batido.
Asse por 15 min a 425F, depois reduza para 375F e asse por 40-45 min até dourar e borbulhar. Deixe esfriar por pelo menos 2 horas.

Nutrição por porção

Calorias: 420
Proteína: 4g
Carboidratos: 62g
Gordura: 18g
Fibra: 4g

Proteína 4%Carboidratos 58%Gordura 38%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

americano · sobremesa · torta de maçã · assado · feriado · comida-conforto

Pie de Maçã

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

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Método

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