Name: Pumpapaj
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1 pajbotten, oströstad 9-tums; 15 oz pumpapuré, ur burk; 12 oz kondenserad mjölk; 2 stora ägg; ¾ brunt socker; 1 ½ tsk kanel; ½ tsk ingefära, malen; ¼ tsk nejlika, malen; ¼ tsk muskot; ¼ tsk salt

Pumpapaj

Klassisk amerikansk tacksägelsedag-pumpapaj med varma kryddor i en krispig botten — den ultimata högtidsdesserten.

Total tid

1 tim 10 min

Förbered

15 min

Koka

55 min

Antal portioner

Svårighetsgrad

Mellanstor

Per portion

260 kcal

Metod

Värm ugnen till 425°F.
Piska ihop pumpapuré, kondenserad mjölk, ägg, brunt socker, kryddor och salt tills det är slätt.
Häll i smeten.
Baka 15 min vid 425°F, sänk sedan temperaturen till 350°F och baka 35-40 min tills mitten precis stelnat.
Låt svalna helt. Kyl före servering med vispad grädde.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 260
Protein: 6g
Kolhydrater: 38g
Fett: 10g
Fiber: 2g

Protein 9%Kolhydrater 57%Fett 34%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

amerikansk · dessert · pumpapaj · tacksägelsedag · högtid · bakat

Pumpapaj

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar