Name: Pastel de calabaza
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Americano
Ingredients: Masa de tarta de 1, sin hornear de 9 pulgadas; 15 oz de puré de calabaza, enlatado; 12 onza de leche evaporada; 2 huevos grandes; ¾ taza de azúcar morena; 1 ½ cdta. de canela; ½ cd jengibre, molido; ¼ cd clavo, molido; ¼ cdita de nuez moscada; ¼ cdta. de sal

Pastel de calabaza

Pastel de calabaza clásico de Acción de Gracias estadounidense con especias cálidas en una masa hojaldrada: el postre festivo esencial.

Tiempo total

1 h 10 min

Preparación

15 min

Cocinar

55 min

Raciones

Dificultad

Medio

Por ración

260 kcal

Método

Precalienta el horno a 425F.
Bate el puré de calabaza, la leche evaporada, los huevos, el azúcar morena, las especias y la sal hasta que quede suave.
Vierte en la base.
Hornea 15 min a 425°F, luego reduce a 350°F y hornea 35-40 min hasta que el centro esté apenas firme.
Deja enfriar por completo. Refrigera antes de servir con nata montada.

Nutrición por ración

Calorías: 260
Proteína: 6g
Carbohidratos: 38g
Grasa: 10g
Fibra: 2g

Proteína 9%Carbohidratos 57%Grasa 34%

Solo estimaciones. Revisa las etiquetas de los ingredientes y los alérgenos, y cocina la carne y las aves a temperaturas internas seguras.

estadounidense · postre · pastel de calabaza · Acción de Gracias · festivo · horneado

Pastel de calabaza

Ingredientes

Equipo

Método

Nutrición por ración

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