Name: Pancake (Versi 2)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Amerika
Ingredients: 1 ½ cangkir tepung; 2 sdm gula; 2 sdt baking powder; ½ sdt garam; 1 ¼ cangkir susu kefir; 1 butir telur besar; 3 sdm mentega, cair; sirup maple, untuk disajikan

Pancake (Versi 2)

Pancake buttermilk lembut — empuk, keemasan, dan sempurna untuk pagi yang santai.

Waktu total

25 menit

Persiapan

10 menit

Masak

15 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Mudah

Per porsi

320 kkal

Bahan-bahan

1 ½ cangkir tepung terigu Ganti
2 sdm gula Ganti
2 sdt pengembang kue Ganti
½ sdt garam
1 ¼ cangkir susu kefir Ganti
1 besar telur Ganti
3 sdm mentega, sudah dilelehkan Ganti
sirup maple, untuk disajikan

Peralatan

teflon atau wajan

Metode

Campur bahan kering. Dalam mangkuk terpisah, campur buttermilk, telur, dan mentega cair.
Tuang campuran basah ke dalam campuran kering. Lipat perlahan (gumpalan boleh).
Tuang porsi 0,25 cangkir ke atas griddle yang diolesi mentega dengan api sedang.
Masak hingga muncul gelembung di permukaan, balik, masak 2 menit.
Sajikan dengan sirup maple dan lebih banyak mentega.

Gizi per sajian

Kalori: 320
Protein: 8g
Karbohidrat: 44g
Lemak: 12g

Protein 10%Karbohidrat 56%Lemak 34%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

amerika · sarapan · pancake · buttermilk · brunch · lembut

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka