Name: Ayam Goreng
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Amerika
Ingredients: 3 lb potongan ayam, campuran paha dan paha bawah; 2 cangkir susu kefir; 2 cangkir tepung serbaguna; 1 sdm paprika; 1 sdt bubuk bawang putih; 1 sdt bubuk bawang bombay; ½ sdt cabai bubuk; 1 ½ sdt garam; 1 sdt lada hitam; 4 cangkir minyak sayur, untuk menggoreng

Ayam Goreng

Ayam goreng Selatan renyah dan keemasan dengan lapisan bumbu yang sempurna dan daging yang juicy di dalamnya.

Waktu total

1 jam 10 menit

Persiapan

30 menit

Masak

40 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Sedang

Per porsi

480 kkal

Metode

Rendam ayam dalam susu kefir dengan garam minimal 2 jam, lebih baik semalaman.
Campur tepung, paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, cabai rawit, garam, dan lada.
Luarkan ayam dari susu kefir. Balur dengan tepung berbumbu hingga rata.
Goreng pada 325F: 12-15 menit untuk paha/paha bawah, 15-18 menit untuk dada, hingga suhu internal 165F.
Tiriskan di rak. Istirahatkan 5 menit sebelum disajikan.

Gizi per sajian

Kalori: 480
Protein: 36g
Karbohidrat: 24g
Lemak: 28g
Serat: 1g

Protein 29%Karbohidrat 20%Lemak 51%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

Amerika · Selatan · ayam · goreng · renyah · makanan nyaman

Ayam Goreng

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka