Name: Roti daging
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porsi
Cuisine: Amerika
Ingredients: 2 lb daging sapi giling, 85/15; ¾ secangkir roti parut; 1 bawang bombay kecil, dicincang halus; 3 siung bawang putih, cincang; 2 butir telur besar, dikocok; ½ cangkir susu; 1 sdm saus Worcestershire; 3 sdm saus tomat, untuk glasir; 1 sdm gula merah, untuk glaze; 1 sdt garam; ½ sdt lada hitam

Roti daging

Bakaran daging Amerika klasik dengan glaze saus tomat yang segar — makan malam makanan penenang terbaik.

Waktu total

1 jam 20 menit

Persiapan

20 menit

Masak

1 jam

Porsi

Tingkat Kesulitan

Mudah

Per porsi

380 kkal

Metode

Panaskan oven 350F.
Campur daging sapi, roti tawar, bawang bombay, bawang putih, telur, susu, saus Worcestershire, garam, dan lada. Jangan diaduk berlebihan.
Bentuk menjadi loyang di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
Campur saus tomat dan gula merah untuk glaze. Oleskan di atasnya.
Panggang 55-60 menit hingga suhu internal 160F. Diamkan 10 menit sebelum dipotong.

Gizi per sajian

Kalori: 380
Protein: 28g
Karbohidrat: 18g
Lemak: 22g
Serat: 1g

Protein 29%Karbohidrat 19%Lemak 52%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

amerika · bakaran daging · daging sapi · makanan penenang

Roti daging

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka