Name: Köttfärsfärs
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 2 lb malen nötkött, 85/15; ¾ krossbröd; 1 liten lök, finhackad; 3 vitlöksklyftor, finhackade; 2 stora ägg, vispade; ½ msk mjölk; 1 msk Worcestershire-sås; 3 msk ketchup, till glasyr; 1 msk brunt socker, till glasyr; 1 tsk salt; ½ tsk svartpeppar

Köttfärsfärs

Klassisk amerikansk köttfärslimpa med en syrlig ketchupglasyr — den ultimata tröstande middagen.

Total tid

1 tim 20 min

Förbered

20 min

Koka

1 tim

Antal portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Per portion

380 kcal

Metod

Värm ugnen till 350°F.
Blanda köttfärs, ströbröd, lök, vitlök, ägg, mjölk, Worcestershire, salt och peppar. Rör inte för mycket.
Bilda till en limpa på en bakplåt med bakplåtspapper.
Blanda ketchup och brunt socker till glasyr. Sprid över toppen.
Baka 55-60 min tills inre temperatur är 160°F. Låt vila 10 min innan du skär.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 380
Protein: 28g
Kolhydrater: 18g
Fett: 22g
Fiber: 1g

Protein 29%Kolhydrater 19%Fett 52%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

amerikansk · köttfärslimpa · köttfärs · tröstmat

Köttfärsfärs

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar