Name: Pasta de carne
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Americano
Ingredients: 2 lb de carne picada, 85/15; ¾ taza de pan rallado; 1 cebolla pequeña, picada fina; 3 dientes de ajo, picados; 2 huevos grandes, batidos; ½ taza de leche; 1 cucharadas de salsa Worcestershire; 3 cdas de ketchup, para el glaseado; 1 cucharadas de azúcar moreno, para el glaseado; 1 cdta. de sal; ½ cdts de pimienta negra

Pasta de carne

Clásico pastel de carne americano con un glaseado de ketchup con un toque ácido — la cena reconfortante definitiva.

Tiempo total

1 h 20 min

Preparación

20 min

Cocinar

1 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Por ración

380 kcal

Método

Precalienta el horno a 350F.
Mezcla la carne de res, las migas de pan, la cebolla, el ajo, los huevos, la leche, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta. No lo mezcles en exceso.
Dale forma de loaf en una bandeja de horno forrada.
Mezcla el ketchup y el azúcar moreno para el glaseado. Extiéndelo sobre la parte superior.
Hornea 55-60 min hasta que la temperatura interna sea 160F. Deja reposar 10 min antes de cortar.

Nutrición por ración

Calorías: 380
Proteína: 28g
Carbohidratos: 18g
Grasa: 22g
Fibra: 1g

Proteína 29%Carbohidratos 19%Grasa 52%

Solo estimaciones. Revisa las etiquetas de los ingredientes y los alérgenos, y cocina la carne y las aves a temperaturas internas seguras.

americano · pastel de carne · carne de res · comida reconfortante

Pasta de carne

Ingredientes

Equipo

Método

Nutrición por ración

¿Falta algo?

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