Name: Mięsny bochenek
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porcji
Cuisine: Amerkański
Ingredients: 2 funty mielonego wołowiny, 85/15; ¾ szklanek bułki tartej; 1 małych cebul, drobno posiekanych; 3 ząbki czosnku, posiekane; 2 duże jajka, ubite; ½ szklanki mleka; 1 łyżek sosu worcestershire; 3 łyżki ketchupu, do glazurowania; 1 łyżek brązowego cukru, na polewę; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego

Mięsny bochenek

Classy amerykański placek mięsny z ostrym glazurowaniem z keczupu — ostateczna obiadowa potrawa na pocieszenie.

Czas całkowity

1 godz. 20 min

Przygotowanie

20 min

Gotuj

1 godzina

Ilość porcji

Trudność

Legko

Na porcję

380 kcal

Metoda

Przedgrzej piekarnik do 350°F.
Mieszaj wołowinę, bułkę tartą, cebulę, czosnek, jajka, mleko, sos worcestershire, sól, pieprz. Nie mieszaj zbyt intensywnie.
Uformuj w kształt bochenka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Mieszaj keczup i brązowy cukier dla glazury. Rozłóż na wierzchu.
Piecz 55-60 min, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 160°F. Odstaw na 10 min przed krojeniem.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 380
Białko: 28g
Węglowodany: 18g
Tłuszcz: 22g
Błonnik: 1g

Białko 29%19% węglowodanówTłuszcz 52%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

amerykański · placek mięsny · wołowina · danie na pocieszenie

Mięsny bochenek

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać