Name: Крепы
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Французский
Ingredients: 1 стакан муки общего назначения; 2 крупных яйца; 1 ½ стакан цельного молока; 3 ст. л. сливочного масла, растопленного, плюс еще для сковороды; 1 ст. л. сахара; ¼ ч. л. соли; 1 ч. л. ванильного экстракта, по желанию

Крепы

Тонкие французские блины, которые можно начинять сладкими или солеными начинками — безгранично универсальны.

Общее время

30 мин

Подготовка

10 мин

Готовить

20 мин

Порций

Сложность

Легко

На порцию

140 ккал

Ингредиенты

1 стакан мука универсальная Заменить
2 крупный яйца Заменить
1 ½ стаканы Цельное молоко Заменить
3 ст. л. масло, растопленного, плюс еще для сковороды Заменить
1 ст. л. сахар Заменить
¼ ч. л. соль
1 ч. л. экстракт ванили, по желанию Заменить

Инвентарь

антипригарная сковорода

Метод

Взбейте муку, яйца, молоко, растопленное сливочное масло, сахар и соль до гладкости. Дайте постоять 30 мин.
Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Смажьте сливочным маслом.
Влейте 1/4 ст. теста, распределите по дну тонким слоем.
Жарьте 1 мин, пока края не начнут отставать. Переверните, жарьте еще 30 сек.
Сложите блины. Начните с Nutella, лимонного сахара, ветчины и сыра или любой другой начинки по вкусу.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 140
Белок: 5g
Углеводы: 18g
Жир: 6g
Клетчатка: 0g

Белка 14%Углеводов 49%Жиры 37%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

французские · блины · оладьи · завтрак · бранч · универсальные · десерт

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться