Name: Crêpes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Frans
Ingredients: 1 kop all-purpose bloem; 2 grote eieren; 1 ½ kop volle melk; 3 el boter, gesmolten, plus extra voor de pan; 1 el suiker; ¼ tl zout; 1 tl vanille-extract, optioneel

Crêpes

Papierdunne Franse pannenkoeken die gevuld kunnen worden met zoete of hartige vullingen — eindeloos veelzijdig.

Totale tijd

30 min

Voorbereiden

10 min

Koken

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Eenvoudig

Per portie

140 kcal

Ingrediënten

1 kopje all-purpose bloem Vervangen
2 groot eieren Vervangen
1 ½ koppen volle melk Vervangen
3 el roomboter, gesmolten plus extra voor de pan Vervangen
1 el suiker Vervangen
¼ tsp zout
1 tsp vanille-extract, optioneel Vervangen

Keukengerei

antiaanbakpan

Methode

Kluts bloem, eieren, melk, gesmolten boter, suiker en zout tot het glad is. Laat 30 min rusten.
Verhit een antiaanbakpan op middelhoog vuur. Bestrijk met boter.
Giet 1/4 kop beslag in de pan en draai de pan zodat het dunne laagje de bodem bedekt.
Bak 1 min tot de randen loslaten. Draai om en bak nog 30 sec.
Stapel de crêpes. Vul met Nutella, citroen-suiker, ham en kaas, of elke gewenste vulling.

Voeding per portie

Calorieën: 140
Eiwit: 5g
Koolhydraten: 18g
Vet: 6g
Vezels: 0g

Eiwit 14%Koolhydraten 49%Vet 37%

Alleen schattingen. Controleer ingrediëntenlabels en allergenen, en gaar vlees en gevogelte tot veilige interne temperaturen.

frans · crêpes · pannenkoeken · ontbijt · brunch · veelzijdig · dessert

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Dit vind je misschien ook leuk