Баранина Роган Джош

• 2 фунт ягняча лопатка, нарізаний кубиками
• ½ склянка йогурт Замінити
• 3 ст. л. гі Замінити
• 2 великий цибуля, тонко нарізаний Замінити
• 4 гвоздики часник Замінити
• 1 ½ ст. л. імбир Замінити
• 1 ст. л. Кашмірський червоний перець
• 1 ст. л. кориандр, мелений
• 1 чайна ложка насіння фенхелю, мелений
• 1 чайна ложка гарама масала Замінити
• 4 стручки кардамон
• 1 лавровий лист
• 1 ½ чайна ложка сіль

Обладнання

вакий каструля