Name: Kinesisk broccoli med ostrussås
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Kinesiska
Ingredients: 1 lb kinesisk broccoli (gai lan), avlägsnat; 2 msk ostronsås; 1 tsk soja; 1 tsk sesamolja; 2 vitlöksklyftor, finhackade; 1 tsk ingefära, finhackad; 1 msk olja

Kinesisk broccoli med ostrussås

Krispig och möör gai lan (kinesisk broccoli) med en skvätt mörk ostronsås. Enkelt och färgglatt.

Total tid

10 min

Förbered

5 min

Koka

5 min

Antal portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Per portion

80 kcal

Ingredienser

1 lb Kinesisk broccoli (gai lan), avlägsnat
2 msk oystersås
1 tsk soja Byt
1 tsk sesamolja
2 kryddnejlika hvitlök, hackad Byt
1 tsk ingefära, hackad Byt
1 msk olja Byt

Utrustning

gryta, stekpanna

Metod

Blanchera gai lan i kokande salta vatten i 2 min. Häll av.
Värm oljan, stek vitlök och ingefära 30 sek.
Tillsätt ostronsås, soja och sesamolja. Rör om.
Häll såsen över broccolin och servera.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 80
Protein: 4g
Kolhydrater: 10g
Fett: 4g

Protein 17%Kolhydrater 43%Fett 39%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

broccoli · kinesisk · vegetarisk · snabbt · tillbehör · nyttigt

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar