Name: Couve-flor Chinesa com Molho de Ostras
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Chinês
Ingredients: 1 lb de brócolis chinês (gai lan), aparado; 2 colheres de sopa de molho de ostras; 1 colher de chá de molho de soja; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 2 dentes de alho, picados; 1 colher de chá de gengibre, picado; 1 colher de sopa de óleo

Couve-flor Chinesa com Molho de Ostras

Gai lan crocante e tenro (brócolis chinês) regado com saboroso molho de ostras. Fácil e vibrante.

Tempo total

10 min

Preparo

5 min

Cozinhar

5 min

Rende

Dificuldade

Fácil

Por porção

80 kcal

Ingredientes

1 lb Brócolis chinês (gai lan), aparado
2 colher (sopa) molho de ostra
1 c. de chá molho de soja Trocar
1 c. de chá óleo de gergelim
2 garfos alho, picado Trocar
1 c. de chá gengibre, picado Trocar
1 colher (sopa) óleo Trocar

Equipamentos

panela, frigideira

Método

Branqueie o gai lan em água fervente com sal por 2 min. Escorra.
Aqueça o óleo, refogue o alho e o gengibre por 30 seg.
Adicione o molho de ostras, o shoyu e o óleo de gergelim. Mexa.
Despeje o molho sobre o brócolis e sirva.

Nutrição por porção

Calorias: 80
Proteína: 4g
Carboidratos: 10g
Gordura: 4g

Proteína 17%Carboidratos 43%Gordura 39%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

brócolis · chinês · vegetariano · rápido · acompanhamento · saudável

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

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