Name: Arroz frito (versão de 18 minutos)
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Chinês
Ingredients: 3 xícaras de arroz frio, do dia anterior; 2 ovos batidos; 2 colheres de sopa de óleo, dividido; 2 dentes de alho, picados; 1 colher de chá de gengibre, picado; 1 xícara de legumes mistos, ervilhas, cenouras; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 3 cebolinha fatiada

Arroz frito (versão de 18 minutos)

Arroz frio refogado com ovo, legumes e molho de soja. Rápido e satisfatório.

Tempo total

18 min

Preparo

10 min

Cozinhar

8 min

Rende

Dificuldade

Fácil

Por porção

340 kcal

Ingredientes

3 xícaras arroz frio, do dia anterior
2 batido ovos Trocar
2 colher (sopa) óleo, dividido Trocar
2 garfos alho, picado Trocar
1 c. de chá gengibre, picado Trocar
1 xícara legumes mistos, ervilhas, cenouras
2 colher (sopa) molho de soja Trocar
1 c. de chá óleo de gergelim
3 fatias cebolinha

Equipamentos

wok

Método

Bata os ovos em 1 colheres de sopa de óleo, reserve.
Refogue alho, gengibre e legumes por 2 min.
Adicione o arroz, refogue por 4 min, desmanchando os grumos.
Adicione o molho de soja e o óleo de gergelim. Misture os ovos. Decore.

Nutrição por porção

Calorias: 340
Proteína: 10g
Carboidratos: 48g
Gordura: 10g

Proteína 12%Carboidratos 60%Gordura 28%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

arroz · chinês · refogado · rápido

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

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