Name: 炒饭（18 分钟版）
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 份
Cuisine: 中文
Ingredients: 3杯冷米饭，隔夜饭; 2个打散的鸡蛋; 2汤匙油，分次使用; 2瓣大蒜，切碎; 1茶匙姜末; 1杯混合蔬菜，豌豆，胡萝卜; 2 汤匙酱油; 1 茶匙芝麻油; 3根青葱，切片

炒饭（18 分钟版）

用鸡蛋、蔬菜和酱油炒制的冷米饭。快速又满足。

总时长

18 分钟

准备

10 分钟

烹饪

8 分钟

份数

难度

简单

每份

340 千卡

食材

3 杯冷米饭，隔夜
2 打散的鸡蛋替换
2 汤匙食用油，分次加入替换
2 丁香大蒜，切碎替换
1 茶匙生姜，切碎替换
1 杯混合蔬菜，豌豆，胡萝卜
2 汤匙酱油替换
1 茶匙芝麻油
3 切片青葱

厨具

炒锅

做法

在1汤匙油中炒散鸡蛋，盛出备用。
翻炒大蒜、姜和蔬菜2分钟。
加入米饭，翻炒4分钟，打散结块。
加入酱油和芝麻油。拌入鸡蛋。点缀装饰。

每份营养信息

卡路里: 340
蛋白质: 10g
碳水化合物: 48g
脂肪: 10g

蛋白质 12%碳水化合物 60%脂肪含量28%

仅供参考。请检查成分标签和过敏原，并将肉类和禽肉烹饪至安全内部温度。

米饭 · 中式 · 炒饭 · 快速

食材

厨具

做法

每份营养信息

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