Name: Chinese broccoli met oestersaus
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Chinees
Ingredients: 1 lb Chinese broccoli (gai lan), gesneden; 2 el oestersaus; 1 tl sojasaus; 1 tl sesamolie; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 theelepel gember, fijngehakt; 1 el olie

Chinese broccoli met oestersaus

Crisp-tender gai lan (Chinese broccoli) besprenkeld met hartige oestersaus. Makkelijk en levendig.

Totale tijd

10 min

Voorbereiden

5 min

Koken

5 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Eenvoudig

Per portie

80 kcal

Ingrediënten

1 lb Chinese broccoli (gai lan), gesneden
2 el oestersaus
1 tsp sojasaus Vervangen
1 tsp sesamolie
2 knoflookteentjes look, fijngehakt Vervangen
1 tsp gember, fijngehakt Vervangen
1 el olie Vervangen

Keukengerei

pan, koekenpan

Methode

Blancheer gai lan in kokend gezouten water 2 min. Giet af.
Verhit olie, fruit knoflook en gember 30 sec.
Voeg oestersaus, sojasaus en sesamolie toe. Roer.
Giet de saus over de broccoli, serveer.

Voeding per portie

Calorieën: 80
Eiwit: 4g
Koolhydraten: 10g
Vet: 4g

Eiwit 17%Koolhydraten 43%Vet 39%

Alleen schattingen. Controleer ingrediëntenlabels en allergenen, en gaar vlees en gevogelte tot veilige interne temperaturen.

broccoli · chinese · vegetarisch · snel · bijgerecht · gezond

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Dit vind je misschien ook leuk