Name: Куриные энчиладас
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Мексиканский
Ingredients: 3 чашки измельчённой варёной курицы; 10 6-дюймовых кукурузных лепешек; 2 чашки красного соуса для энчилад; 1 ½ чашка сыра чеддер, измельчённого; ½ средних луковиц, нарезанных кубиками; ½ ст. л. сметаны; ¼ веточек кинзы; ½ ч. л. тмина

Куриные энчиладас

Кукурузные тортильи, фаршированные приправленной курицей и сыром, залитые соусом для энчилад.

Общее время

50 мин

Подготовка

20 мин

Готовить

30 мин

Порций

Сложность

Средний

На порцию

420 ккал

Ингредиенты

3 стаканы измельчённая варёная курица
10 6-дюймовый кукурузные тортильи
2 стаканы красный соус для энчилад
1 ½ стаканы сыр чеддер, нашинкованный
½ средний лук, нарезанный кубиками Заменить
½ стакан Сметана Заменить
¼ стакан кинза Заменить
½ ч. л. Зира

Инвентарь

форма для выпечки

Метод

Подогрейте тортильи, чтобы они стали мягкими.
Смешайте курицу с половиной сыра, луком и тмином.
Нафаршируйте и сверните тортильи, выложите швом вниз в форму.
Полейте соусом всё, сверху посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте при 375°F в течение 25 мин. Сверху добавьте сметану и кинзу.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 420
Белок: 32g
Углеводы: 22g
Жир: 22g

Белок 31%Углеводы 21%Жиры 48%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

энчилады · мексиканская · курица · запечённые · комфортная еда

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться