Name: Enchiladas z kurczakiem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Meksykański
Ingredients: 3 szklanki startowanego gotowanego kurczaka; 10 6-calowych tortilli kukurydzianych; 2 szklanki czerwonego sosu do enchiladas; 1 ½ szklanki sera cheddar, startowanego; ½ średnie cebule, posiekane; ½ łyżek śmietany; ¼ szklanki kolendry; ½ łyżeczki kuminu

Enchiladas z kurczakiem

Tortille kukurydziane zawijane z przyprawionym kurczakiem i serem, zalane sosem do enchiladas.

Czas całkowity

50 min

Przygotowanie

20 min

Gotuj

30 min

Ilość porcji

Trudność

Średni

Na porcję

420 kcal

Składniki

3 szklanki startowany gotowany kurczak
10 6-calowych tortille kukurydziane
2 szklanki czerwony sos do enchiladas
1 ½ szklanki ser cheddar, starty
½ średnie cebula, pokrojony w kostkę Zamień
½ szklanka Śmietana Zamień
¼ szklanka kolendra Zamień
½ łyżeczka Kmin rzymski

Ekwipunek

naczynie do pieczenia

Metoda

Podgrzej tortille, aby zmiękły.
Mieszaj kurczaka z połową sera, cebulą i kuminem.
Nadziewaj i zwijaj tortille, układaj szwem do dołu w naczyniu.
Wylej sos na wszystko, posyp pozostałym serem.
Piecz w 375°F przez 25 min. Posyp śmietaną i kolendrą.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 420
Białko: 32g
Węglowodany: 22g
Tłuszcz: 22g

Białko 31%21% węglowodanówTłuszcz 48%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

enchiladas · meksykański · kurczak · pieczony · comfort food

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać