Name: Τσιλιέντα με κοτόπουλο
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Μεξικάνικα
Ingredients: 3 κούπες ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο; 10 6-ίντσας καλαμποκάλευρα; 2 κούπες κόκκινη σάλτσα εντσιλάδας; 1 ½ κούπες τριμμένο τσένταρ, ψιλοκομμένο; ½ μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο; ½ φλιτζάνι ξινή κρέμα; ¼ φλιτζάνι κόλιανδρο; ½ τσάι κουμίν

Τσιλιέντα με κοτόπουλο

Ταρτίλες καλαμποκιού τυλιγμένες με καρυκευμένο κοτόπουλο και τυρί, καλυμμένες με σάλτσα εντσιλάδας.

Συνολικός χρόνος

50 λεπτά

Προετοιμασία

20 λεπτά

Μαγειρέψτε

30 λεπτά

Μερίδες

Δυσκολία

Μεσαίο

Κατά μερίδα

420 kcal

Υλικά

3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο
10 6-ιντσών κουλούρια καλαμποκιού
2 φλιτζάνια κόκκινη σάλτσα εντσιλάδας
1 ½ φλιτζάνια τσένταρ, τριμμένο
½ μεσαίο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους Αντικατάσταση
½ φλιτζάνι ξινή κρέμα Αντικατάσταση
¼ φλιτζάνι κόλιανδρο Αντικατάσταση
½ τσάι κύμινο

Εξοπλισμός

ταψί για ψήσιμο

Μέθοδος

Ζεστάνετε τις ταρτίλες για να μαλακώσουν.
Αναμείξτε το κοτόπουλο με το μισό τυρί, το κρεμμύδι και το κύμινο.
Γεμίστε και τυλίξτε τις ταρτίλες, τοποθετήστε τες με τη ραφή προς τα κάτω στο ταψί.
Ρίξτε τη σάλτσα από πάνω, σκεπάστε με το υπόλοιπο τυρί.
Ψήστε στους 375°F για 25 λεπτά. Σκεπάστε με ξινή κρέμα και κόλιανδρο.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Θερμίδες: 420
Πρωτεΐνη: 32g
Υδατάνθρακες: 22g
Λιπαρά: 22g

Πρωτεΐνη 31%Υδατάνθρακες 21%Λίπος 48%

Αποκλειστικά εκτιμήσεις. Ελέγξτε τις ετικέτες των υλικών και τους αλλεργιογόνους παράγοντες και μαγειρέψτε το κρέας και το πουλερικό σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες.

εντσιλάδες · μεξικάνικα · κοτόπουλο · ψητά · φαγητά για άνεση

Υλικά

Εξοπλισμός

Μέθοδος

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Λείπει κάτι;

Ίσως σας αρέσουν επίσης