Name: 치킨 엔칠라다
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 인분
Cuisine: 멕시코
Ingredients: 3컵 다진 익힌 닭고기; 옥수수 토르티야 10 장 (6 인치); 2컵 적색 엔치лада 소스; 1 ½컵 체다 치즈, 다진 것; ½ 중간 크기 양파, 다진 것; ½컵 사워 크림; ¼ 컵 고수; 커민 ½ 티스푼

치킨 엔칠라다

양념한 닭고기와 치즈를 넣은 옥수수 토르티야를 말아 엔치лада 소스를 듬뿍 뿌린 요리입니다.

총 소요 시간

50 분

준비

20 분

조리

30 분

인분

난이도

중간

1 인분 기준

420 kcal

재료

3 컵 다진 익힌 닭고기
10 6인치 옥수수 토르티야
2 컵 적색 엔치лада 소스
1 ½ 컵 체다 치즈, 채 썬 것
½ 중간 크기 양파, 다진 대체하기
½ 컵 사워 크림 대체하기
¼ 컵 고수 대체하기
½ 작은술 큐민

장비

베이킹 접시

조리 방법

토르티야를 데워 부드럽게 만드세요.
닭고기에 치즈 절반, 양파, 커민을 섞으세요.
토르티야를 채워 말아 이음새가 아래로 오도록 접시에 담으세요.
소스를 모두 위에 붓고 나머지 치즈를 올립니다.
375°F에서 25분간 구워주세요. 위에 사워 크림과 실란트로를 올립니다.

한 serving 당 영양 정보

칼로리: 420
단백질: 32g
탄수화물: 22g
기름: 22g

단백질 31%탄수화물 21%지방 48%

추정치입니다. 재료 라벨과 알레르기를 확인하고, 고기와 가금류는 안전한 내부 온도로 조리하세요.

엔치лада · 멕시코 · 치킨 · 오븐 구이 · 안성맞춤 음식

재료

장비

조리 방법

한 serving 당 영양 정보

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