Name: Gamberi alla griglia al limone e erbe
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Mediterraneo
Ingredients: 1 ½ lb di gamberi grandi, pelati e privati della vena; 3 cucchiai di olio d'oliva; 2 cucchiai di succo di limone; 1 cucchiaini di scorza di limone; 4 spicchi d'aglio, tritati; 1 cucchiaini di origano secco; 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato; ¼ cucchiaini di fiocchi di peperoncino; ½ cucchiaini di sale

Gamberi alla griglia al limone e erbe

Gamberi marinati e grigliati al limone, aglio ed erbe mediterranee — perfetti per l'estate.

Tempo totale

21 min

Preparazione

15 min

Cuoci

6 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Per porzione

220 kcal

Ingredienti

1 ½ lb gamberi grandi, sbucciato e privato dell'intestino
3 cucchiaio olio d'oliva Sostituisci
2 cucchiaio succo di limone Sostituisci
1 cucchiaino buccia di limone grattugiata Sostituisci
4 chiodi di garofano aglio, tritato Sostituisci
1 cucchiaino origano secco
2 cucchiaio persil fresco, tritato Sostituisci
¼ cucchiaino peperoncino in fiocchi
½ cucchiaino sale

Attrezzatura

spiedini, griglia

Metodo

Mescola tutti gli ingredienti tranne i gamberi per la marinatura. Aggiungi i gamberi e mescola per coprirli. Lascia marinare per 15 min.
Infilza i gamberi sugli spiedini.
Griglia a fuoco alto per 2-3 min per lato fino a quando sono rosa e leggermente bruciacchiati.
Servi con spicchi di limone extra e prezzemolo fresco.

Nutrizione per porzione

Calorie: 220
Proteine: 28g
Carboidrati: 3g
Grasso: 11g
Fibre: 0g

Proteine 50%Carboidrati 5%Grasso 44%

Stime solo. Controlla le etichette degli ingredienti e gli allergeni, e cuoci carne e pollame a temperature interne sicure.

mediterraneo · gamberi · grigliati · limone · aglio · veloce · sano · estate

Ingredienti

Attrezzatura

Metodo

Nutrizione per porzione

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