Name: Rumput Laut dan Bumbu Bakar Udang
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 1 ½ lb udang besar, kupas dan buang vena; 3 sdm minyak zaitun; 2 sdt jus lemon; 1 sdt kulit parut lemon; 4 siung bawang putih, cincang; 1 sdt oregano kering; 2 sdm peterseli segar, cincang; ¼ sdt serpihan cabai merah; ½ sdt garam

Rumput Laut dan Bumbu Bakar Udang

Udang panggang cepat dengan bumbu rendaman, lemon, bawang putih, dan rempah Mediterania — sempurna untuk musim panas.

Waktu total

21 menit

Persiapan

15 menit

Masak

6 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Mudah

Per porsi

220 kkal

Bahan-bahan

1 ½ lb udang besar, dikupas dan dibuang urat
3 sdm minyak zaitun Ganti
2 sdm air perasan lemon Ganti
1 sdt kulit lemon parut Ganti
4 bawang putih bawang putih, cincang Ganti
1 sdt oregano kering
2 sdm peterseli segar, dicincang Ganti
¼ sdt cabai kering bubuk
½ sdt garam

Peralatan

tusuk sate, panggangan

Metode

Campur semua bahan kecuali udang untuk bumbu rendaman. Tambahkan udang, aduk rata. Rendam selama 15 menit.
Tusuk udang pada tusuk sate.
Gril dengan api besar selama 2-3 menit per sisi hingga berwarna merah muda dan sedikit gosong.
Sajikan dengan irisan lemon tambahan dan peterseli segar.

Gizi per sajian

Kalori: 220
Protein: 28g
Karbohidrat: 3g
Lemak: 11g
Serat: 0g

Protein 50%Karbohidrat 5%Lemak 44%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

mediterania · udang · panggang · lemon · bawang putih · cepat · sehat · musim panas

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka