Name: Limekryddad grillad räkmacka
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mediterransk
Ingredients: 1 ½ lb stora räkor, skalade och avnervade; 3 msk olivolja; 2 msk citronsaft; 1 tsk citronskal; 4 vitlöksklyftor, finhackade; 1 tsk torkad oregano; 2 msk färsk persilja, hackad; ¼ tsk rödpepparflingor; ½ tsk salt

Limekryddad grillad räkmacka

Snabbt marinerade grillade räkor med citron, vitlök och mediterranska örter — perfekt för sommaren.

Total tid

21 min

Förbered

15 min

Koka

6 min

Antal portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Per portion

220 kcal

Ingredienser

1 ½ lb stora räkor, skalad och avadad
3 msk olivolja Byt
2 msk limonjuice Byt
1 tsk citronskal Byt
4 kryddnejlika hvitlök, hackad Byt
1 tsk torkad oregano
2 msk färsk persilja, hackad Byt
¼ tsk röd pepparflingor
½ tsk salt

Utrustning

spett, grill

Metod

Blanda alla ingredienser utom räkor för marinaden. Tillsätt räkor, vänd så att de täcks. Låt marineras 15 min.
Trä på räkor på spett.
Grill på hög värme 2-3 min per sida tills de blir rosa och lätt gräddade.
Servera med extra citronklyftor och färsk persilja.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 220
Protein: 28g
Kolhydrater: 3g
Fett: 11g
Fiber: 0g

Protein 50%Kolhydrater 5%Fett 44%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

mediterransk · räkor · grillad · citron · vitlök · snabb · hälsosam · sommar

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar