Name: Crevettes grillées aux herbes et citron
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Méditerranéen
Ingredients: 1 ½ lb de grosses crevettes, décortiquées et désintestinées; 3 c. à s. d'huile d'olive; 2 c. à s. de jus de citron; 1 c. à thé de zeste de citron; 4 gousses d'ail, hachées; 1 c. à c. d'origan séché; 2 c. à s. de persil frais, haché; ¼ c. à c. de flocons de piment rouge; ½ c. à thé de sel

Crevettes grillées aux herbes et citron

Crevettes grillées marinées rapidement au citron, à l'ail et aux herbes méditerranéennes — parfaites pour l'été.

Durée totale

21 min

Préparation

15 min

Cuire

6 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Pour une portion

220 kcal

Ingrédients

1 ½ lb gros crevettes, pelés et désossés
3 c. à s. huile d'olive Remplacer
2 c. à s. jus de citron Remplacer
1 c. à thé zeste de citron Remplacer
4 gousses ail, haché Remplacer
1 c. à thé origan séché
2 c. à s. persil frais, haché Remplacer
¼ c. à thé flocons de piment rouge
½ c. à thé sel

Équipement

brochettes, gril

Méthode

Mélangez tous les ingrédients sauf les crevettes pour la marinade. Ajoutez les crevettes et remuez pour bien enrober. Marinez pendant 15 min.
Faites enfiler les crevettes sur des brochettes.
Grillez à feu vif pendant 2-3 min de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient roses et légèrement grillés.
Servez avec des quartiers de citron supplémentaires et du persil frais.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 220
Protéines: 28g
Glucides: 3g
Matière grasse: 11g
Fibres: 0g

Protéines 50%Glucides 5%Matière grasse 44%

Estimations uniquement. Vérifiez les étiquettes des ingrédients et les allergènes, et faites cuire la viande et la volaille à des températures internes sûres.

méditerranéen · crevettes · grillé · citron · ail · rapide · sain · été

Ingrédients

Équipement

Méthode

Valeurs nutritionnelles par portion

Il manque quelque chose ?

Vous aimerez peut-être aussi