Name: Fried Rice
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Cina
Ingredients: 4 cangkir nasi putih matang, dingin sehari sebelumnya; 3 butir telur besar, dikocok; 1 cangkir kacang polong dan wortel beku; 3 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 4 batang daun bawang, cincang; 2 siung bawang putih, cincang; 3 sdm minyak sayur; 1 cangkir ham atau ayam, dicincang opsional

Fried Rice

Nasi goreng dingin dengan telur, sayuran, dan protein di wajan panas.

Waktu total

20 menit

Persiapan

10 menit

Masak

10 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Mudah

Per porsi

420 kkal

Bahan-bahan

4 cangkir nasi putih yang sudah matang, dingin sisa sehari
3 besar telur, sudah dikocok Ganti
1 cangkir kacang polong dan wortol beku
3 sdm kecap asin Ganti
1 sdm minyak wijen
4 bawang daun, dicincang
2 bawang putih bawang putih, cincang Ganti
3 sdm minyak sayur Ganti
1 cangkir ham atau ayam, dicincang opsional

Peralatan

wajan

Metode

Panaskan minyak dalam wajan. Aduk cepat telur, angkat.
Tumis bawang putih, kacang polong, wortel, dan protein selama 2 menit.
Tambahkan nasi dingin, hancurkan gumpalan. Tekan ke wajan selama 30 detik hingga gosong.
Tuangkan kecap di sekitar tepi, aduk. Tambahkan telur dan daun bawang.
Tuangkan minyak wijen, aduk sekali lagi. Sajikan.

Gizi per sajian

Kalori: 420
Protein: 16g
Karbohidrat: 52g
Lemak: 18g
Serat: 3g

Protein 15%Karbohidrat 48%Lemak 37%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

chinese · fried rice · eggs · stir fry · quick · leftovers

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka