Name: 볶음밥
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 인분
Cuisine: 중국어
Ingredients: 4컵 삶은 흰 쌀밥, 전날 식은 것; 3 큰 달걀, 풀어서; 1컵 냉동 완두콩과 당근; 3큰술 간장; 1 tbsp 참기름; 4 대 대파, 다진 것; 다진 마늘 2쪽; 3 큰술 식용유; 1컵 햄 또는 닭고기, 다진 것 (선택)

볶음밥

뜨거운 후라이팬에 달걀, 채소, 단백질을 넣고 볶은 식은 쌀밥.

총 소요 시간

20 분

준비

10 분

조리

10 분

인분

난이도

쉬움

1 인분 기준

420 kcal

재료

4 컵 삶은 흰 쌀밥, 전날 차가운
3 큰 계란, 풀린 대체하기
1 컵 냉동 완두콩과 당근
3 큰술 간장 대체하기
1 큰술 참기름
4 대파, 다진
2 정향 마늘, 다진 것 대체하기
3 큰술 식물성 기름 대체하기
1 컵 햄 또는 닭고기, 다진 것 (선택)

장비

와낙

조리 방법

wok 에 식용유를 두르고 계란을 빠르게 스크램블한 뒤 꺼냅니다.
마늘, 완두콩, 당근, 단백질 2분을 볶으세요.
식은 쌀밥을 넣고 뭉친 부분을 풀어주세요. 후라이팬에 밀착시켜 30초간 태우세요.
식초 간장이나 간장을 가장자리에 두르고 섞은 뒤, 달걀과 파를 넣으세요.
참기름을 두르고 한 번 더 볶은 뒤 서빙하세요.

한 serving 당 영양 정보

칼로리: 420
단백질: 16g
탄수화물: 52g
기름: 18g
식이섬유: 3g

단백질 15%탄수화물 48%지방 37%

추정치입니다. 재료 라벨과 알레르기를 확인하고, 고기와 가금류는 안전한 내부 온도로 조리하세요.

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재료

장비

조리 방법

한 serving 당 영양 정보

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