Name: Смажений рис
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Китайська
Ingredients: 4 склянок вареного білого рису, вчорашнього холодного; 3 великих яєць, збитих; 1 склянка замороженого гороху і моркви; 3 ст. л. соєвого соусу; 1 ст. л. кунжутної олії; 4 стебла зеленого цибулі, нарізані; 2 зубчики часнику, подрібнені; 3 столові ложки олії; 1 склянка шинки або курки, нарізаної кубиками, за бажанням

Смажений рис

Охолоджений рис, смажений з яйцями, овочами та білком на розпеченому вокі.

Загальний час

20 хв

Підготовка

10 хв

Готувати

10 хв

Порції

Складність

Легко

На порцію

420 ккал

Інгредієнти

4 склянки варений білий рис, вчерашній холодний
3 великий яйця, збитий Замінити
1 склянка заморожений горох і морква
3 ст. л. соєвий соус Замінити
1 ст. л. кунжутна олія
4 зелена цибуля, нарізаний
2 гвоздики часник, дрібно нарізано Замінити
3 ст. л. рослинна олія Замінити
1 склянка шинка або курка, нарізаний кубиками, за бажанням

Обладнання

вок

Метод

Розігрійте олію в вокі. Швидко перемішайте яйця, вийміть.
Смажте часник, горох, моркву, білок 2 хвилин.
Додайте холодний рис, розбийте грудочки. Притисніть до боку вка 30 сек для обсмажування.
Вилийте соєвий соус по краях, перемішайте. Додайте яйця та зелений цибулю.
Політь кунжутною олією, перемішайте ще раз. Подавайте.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 420
Білок: 16g
Вуглеводи: 52g
Жир: 18g
Клітковина: 3g

Протеїну 15%48% вуглеводівЖир 37%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

китайська · смажений рис · яйця · смаження на вогні · швидко · залишки

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися